Министр просвещения России Сергей Кравцов рассказал, каким образом следует решить проблему питания в школьных столовых. Для этого необходимо введение шведского стола, заявил он в интервью «Известиям».
Кравцов подчеркнул, что наибольшей трудностью в вопросе школьного питания является «разумный баланс» между пользой и вкусом еду, которую готовят для детей. Он допустил, что российским школьникам предложат систему шведского стола.
«Одно из возможных решений проблемы — работа школьных столовых по принципу широкого выбора блюд самими детьми, где-то такую систему называют шведский стол. Сделать это можно уже сегодня, ведь этот вопрос входит в компетенцию образовательных организаций», — подчеркнул глава Минпросвещения.
В 2021 году в российских школах запретили макароны, блины и колбасу. Роспотребнадзор также запретил подавать детям грибы, сало, маргарин, паштет и продукты, приготовленные во фритюре.
