Он начнет работу в 2024 году в Катайском районе Курганской области. Инвестиции в строительство составят 2,7 млрд рублей. На предприятии будет создано более 250 рабочих мест.
Проект полного цикла – от приготовления компоста и его пастеризации до выращивания 12 тыс. тонн продукции в год – реализует компания Уральские шампиньоны.
Комплекс станет первым в регионе предприятием по производству грибов. Он в значительной степени закроет существующий спрос и поможет заместить импортные шампиньоны на рынке.
Компании будут предоставлены налоговые преференции, также она сможет воспользоваться субсидированием части затрат на приобретение техники и оборудования для производства грибов.